27 avril 2009
Pain au lait
Voici ce que j'ai fait pour le goûter
Ingrédients :
20 cl de lait
35 g de beurre
300 g de farine à brioche
45 g de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf + un jaune (pour doré)
1 sachet de levure de boulanger
Faites fondre le beurre avec le lait et versez tous les ingrédients dans la MAP.
Découpez vos petits pâtons et laisser reposer 1 H 30.
Badigeonnez-les du jaune d'oeuf et enfournez 15 - 20 minutes à 180 °.
Vous pouvez ajouter un arôme ou des pépites de chocolat ...
Le reste demain matin avec de la confiture au petit déjeuner, miam miam miam ...
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