23 septembre 2009
Chaussons aux pommes de fénéasses
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Compote
1 jaune d'oeuf
Préchauffez votre four à 200°.
Etalez la pâte et coupez-la à l'emporte pièce.
Mélangez le jaune d'oeuf avec une goutte d'eau et badigeonnez-en sur tout le bord de la pâte (pour coller les bords).
Mettez une petite cuillère à soupe de compote sur une moitié et repliez l'autre moitié dessus en pressant les bords.
Etalez du jaune d'oeuf sur tout le dessus. Dessinez au couteau un quadrillage (si vous voulez) sans couper la pâte.
Faites un petit trou sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'évaporer.
Enfournez pour environ 20 minutes.
Régalez-vous !
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