Noeuds gruyère lardons

Ingrédients :

330 ml d'eau
500 g de farine pour pain blanc toute prête
100 g de lardons
115 g de gruyère
poivre
1 oeufs

Mettez l'eau puis la farine dans la cuve et lancez le programme "pâte" de votre MAP. Après 5 minutes ajoutez les lardons, le poivre et 85 g de gruyère et laissez finir le cycle.

Divisez la pâte en portion. Roulez chaque portion en boudin et faites un noeud simple. Disposez chaque noeud sur une plaque bien espacés. Badigeonnez-les d'oeuf ; saupoudrez le reste de gruyère.

Laissez les doubler de volume puis enfournez les 15-20 minutes à 200° (th 6-7).

Régalez-vous !

Comments

[alsa]

miam ! je vais tester ça pour ce soir, merci pour l'idée ;)