Brioche

Ingrédients :

150 ml de lait
1 oeuf
100 g de beurre pommade
350 g de farine
1 sachet de levure boulangère
1 sachet de sucre vanillé et complétez avec le sucre fin jusqu'à 70 g
une pincée de sel

Mettez tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.

Disposez des boules de pâte côte à côte dans un moule a cake. Couvrez d'un torchon et laissez monter environ 20 minutes.

Badigeonnez le dessus avec un peu de lait ou du jaune d'oeuf et enfournez à four chaud environ 35 minutes à 180° (thermostat 6).

Régalez-vous !

Comments

[Daisy]

Dommage je suis trop loin, car je crois que je l'aimerais bien moi cette brioche.

[Nadine]

elle a l'air excellente
j'en ai une dans le même genre avec juste un oeuf
c'est celle que je me sers pour toutes mes bases briochées...Hyper légère.....
Il en reste ???? fait chauffer le café !!! j'arrive !!!!!
Tous mes voeux pour toute ta petite famille.
Bisous
Nadine

[vinsareva]

Elle donne envie ta brioche!! Miammm