31 janvier 2010

Beignets

Voici ce que j'ai fait aujourd'hui : Ingrédients : 2 oeufs 50 g de beurre mou250 ml de lait500 g de farine50 g de sucre glace1 sachet de levure déshydratée1 pincée de sel Mettez tous les ingrédients dans votre MAP sur programme pâte.A la fin du programme, sortez et dégazez la pâte. Etalez-la sur un demi cm  d'épaisseur et découpez vos beignets. Laissez-les doubler de volume puis faites-les cuire dans l'huile.A la sortie du bain d'huile, trempez-les de chaque côté dans du sucre mélangez à de la cannelle. Je préfère ces... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

Couverture bébé

Voici ma petite avancée sur la couverture.J'avance tranquillement ...
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25 janvier 2010

pain à l'oeuf

Pour un pain de 750 g, il faut :2 CS de beurre fondu1 oeuf270 ml de lait450 g de farine6 CC de sucre2 CC de selun paquet de levure boulangère déshydratéeMettez tous les ingrédients dans votre MAP dans l'ordre préconisé par le fabricant. Programmez votre machine sur : Normal. Voici le résultat :
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20 janvier 2010

SAL Les Fées de Noël d'AMAP 11

Je suis à jour !objectif reçu ce matin et déjà réalisé : Il fallait broder la barre du bas du "L". Nous avons déjà écrit "oel". A dans 15 jours pour la suite ...
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18 janvier 2010

SAL Le Grand Ménage 1

Voici le premier objectif de ce SAL que je mène sur le forum des copines. Il s'agit de broder la robe et le tablier sans les points arrière. Dites-moi surtout si la taille de l'objectif ne vous convient pas, je m'adapterai, je fais les objectifs au fur et à mesure ... donc je peux facilement modifier.
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17 janvier 2010

SAL Les Fées de Noël d'AMAP 10

J'ai tout rattrapé mon retard de ce SAL et j'en suis satisfaite ; maintenant je dois garder le cap ! Voici ma copie ; j'ai fais la barre du "L" : La petite vue d'ensemble : Je dois rattraper mon retard sur le café et maintenir les autres SAL à jour ... y a du boulot !!!!
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16 janvier 2010

SAL Les Fées de Noël d'AMAP

J'avance toujours. J'ai fini le "E", je dois attaquer le "L" maintenant. J'ai dû me rendre à l'évidence que je n'arrive pas à suivre.Je me suis donc désinscrite de 2 SAL (la Petite Lessive de Jérémiah Junction et Les Petits Bonheurs de Madame la fée). Désolée les filles de vous lâcher mais ça ne rime à rien d'en commencer de nouveaux s'ils ne seront pas finis ... Une fois ce rattrapage finit, je dois rattraper tout mon retard sur le café, finir La recette de noël, le thé, les maisons de Maryse, histoire... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

Beignets

Ingrédients :1 kg de farine250 g de sucre125 de beurre2 oeufsun peu de lait1 cube de levure boulangère fraîche J'ai testé ce matin : J'ai divisé toutes les doses par 2 et hop dans ma MAP.Le cycle fini, j'ai sorti, étalé et coupé au verre la pâte et fait frire. Voici le résultat : La prochaine fois je laisserai un peu lever les beignets avant la cuisson. Vous pouvez aussi les faire à la main. Voici la marche à suivre : Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Travaillez bien la pâte. Couvrez d'un torchon et... [Lire la suite]
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14 janvier 2010

SAL Les Fées de Noël d'AMAP

J'avance toujours :
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13 janvier 2010

Pain au yaourt et au miel

Ingrédients :150 g de yaourt nature 20 g de beurre 150 ml d'eau500 g de farine1 sachet de levure déshydrater3 CS de miel1.5 CC de sel Mettez tous les ingrédients dans la MAP sur programme pâte.Sortez la préparation et déposez-la dans un  moule à cake et enfournez environ 35 minutes à 200°.
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