23 avril 2010
Brioche au fromage blanc
Ingrédients :
200 ml de lait
4 jaunes d'oeufs
100 g de fromage blanc (j'ai mis à la vanille)
500 g de farine
1 CAC de sel
70 g de sucre
1 sachet de levure boulangère
Mettez tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
Sortez le pâton à la fin du cycle. Dégazez-le et mettez-le dans un moule.
Laissez doubler de volume puis enfournez environ 20 minutes à 200°.
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