17 novembre 2010

Sauté de poulet à la mexicaine

Ingrédient pour 4 personnes :400 g de blanc de poulet1 boîte moyenne de maïs1 poivron vert + 1 poivron rouge4 ciboules ou oignons fanes1 CAC de mélange d'épices mexicaines1 CAS de concentré de tomate3 CAS d'huile d'olivesel et poivreEgouttez le maïs en gardant 6 CAS de jus.Rincez les poivrons, retirez les graines et les cloisons blanches puis émincez-les.Nettoyez les ciboules et coupez-les en petits tronçons.Découpez les blancs de poulet en lanières puis parsemez-les d'épices et de sel. Dans une sauteuse, faites les dorer avec la... [Lire la suite]
Posté par Novalie2 à 07:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]