21 novembre 2010

Tarte aux poirreaux

Ingrédients :- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée (selon les goûts) - 1 botte de poireaux (ou 1 sachet de poireaux surgelés) - margarine - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 pointe de moutarde - sel et poivreFaites revenir les poireaux émincés, dans du beurre, ajoutez de temps en temps un peu d'eau afin qu'ils ne collent pas et pour une meilleure cuisson. Arrêtez la cuisson une fois les poireaux bien fondants. Dans un shacker mettre les oeufs, la crème, la moutarde, le sel et poivre. Agitez le tout pour un mélange bien... [Lire la suite]
Posté par Novalie2 à 06:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]