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Ingrédients pour 6 gros muffins :

- 2 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 80 g de beurre mou
- 70 g de sucre roux
- 150 g de farine
- 2 CAC de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- Nutella
- une pincée de sel

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Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Dans un saladier battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine, le sel et la levure et mélangez.

Remplissez à moitié de pâte les moules puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte. Enfournez 20 minutes environ.

Sortez du four et attendez avant de démouler.