Risotto aux crevettes

Des crevettes fraîches cuites
du riz à risotto (arborio)
1 oignon
1 gousse d'ail
des petits pois
un bouillon

Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon haché, laissez suer et ajoutez l'ail haché. Versez le riz et du bouillon. Mélangez régulièrement. Ajoutez une louche de bouillon au fur et à mesure qu'il s'évapore. Pendant ce temps décortiquez les crevettes.
5Minutes avant la fin de la cuisson du riz ajoutez les crevettes et les petits pois (plus tôt s'ils sont congelés) pour les réchauffer.

Bon appétit !

Comments

[joelle59520]

merco pour la recette
bon dimanche

[vinsareva]

Simple et très bon.