Encore de chez Payette !

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Ingrédients :

 

-1 poireau
-1 carotte épluchée
-4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud…) (j'ai mis 2 filets de saumon et 2 filets de cabillaud)
-3 oeufs
-20 cl de crème liquide
-1cc de
Raifalsa
-1cc de sel
-poivre

Mettez le poireau et la carotte dans un robot mixeur, mixez. Rajoutez le poisson, les oeufs, la crème et le raifort et le poivre. Bien, bien mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Mettez dans un moule en silicone. Cuire au micro-ondes 7 min puissance maximum, laissez reposer 5 min et remettre à cuire 6 min.
A déguster tiède ou froid.