Duo poisson chorizo de Payette

Sur le blog de Payette y a plein mais alors plein de recettes qui donnent envie. J'ai passé 3 jours à le lire, fouiller et j'ai trouvé quelques recettes que j'allais essayer !

Voici la première :

Ingrédients pour 1 personne :

1 oignon 
50 g de champignons
1 filet de poisson
50 g de chorizo coupé en morceau
4 cs de vin blanc
10 cl de crème
1 cs de jus de citron
Persil, aneth

Dans une poêle faites cuire dans de l'eau l'oignon, ajoutez les champignons. Une fois cuit, réservez. Mettez le poisson, le chorizo, le vin blanc, la crème et le citron. Laissez réduire un peu, ajoutez le persil et l'aneth.
Cuire les pâtes, Les ajouter à la sauce. Servir aussitôt.

Comments

[vinsareva]

Miamm! Ca donne envie.