J'ai trouvé cette recette chez Cooking lili.

 

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Pour un far de 6 à 8 personnes:

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 80 cl de lait
  • 125 g de sucre


  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un bol, battez les oeufs en omelette.
  3. Dans un autre récipient, mélangez la farine avec le sucre.
  4. Versez les oeufs battu et le lait tièdi en mélangeant bien.
  5. Versez la pâte dans un moule tapisser d'un papier de cuisson puis mettre au four pour 1 heure.
  6. Le dessus du far doit être brun.

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Pour moi, 200° c'était un peu trop, mais il était quand même bien bon.