naan
J'ai fait des naans natures !!! les petits ont adorés !!!
C'est bien sûr une recette que j'ai chipé chez Natt.
Ingrédients :
450 gr de farine
1 sachet de levure pain demarle
1.5 cc de sel
120 ml de lait tiède
100 gr de yaourt nature
2 œufs
3 cs d’huile neutre
40 gr de beurre fondu
12 parts de vache qui rit
Dans le bol du robot mélanger vitesse 1 la farine, la levure
Ajouter les œufs puis le yaourt et le lait
Incorporer le beurre
Battre vitesse 2 environ 5 mn
Laisser lever environ 20 mn
Diviser la pâte en 6 parts égales
Former une boule avec chaque part et étaler au rouleau
Déposer sur une moitié de la pâte deux parts de vache qui rit
Replier et étaler à nouveau au rouleau
Déposer sur une toile de cuisson au fur et à mesure
Cuire four chaud 200° entre 10 et 15 mn
A la sortie du four badigeonner de beurre fondu.
Perso, j'ai tout mis dans la MAP 10 minutes. J'ai pas mis de beurre à la fin, je trouve trop riche. Je les ai fait cuire sur ma tarte révolution. Merci Natt pour cette recette ! C'est bon aussi bien sucré que salé !