Pain blanc

Encore une recette de chez Natt.

Ingrédients :

250 ml d’eau

3 cs de lait

3 cs d’huile d’olive

1.5 cs de sucre

450 gr de farine

1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé

déco :

1 jaune d’oeuf

graines de nigelle (des graines de sésame dans la recette originale), moi j'ai mis du pavot sur la moitié et du sésame sur l'autre moitié

Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte

Diviser cette dernière en 4 pâtons et en former des boules

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Parsemer de graines de nigelle

Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes

Comments

[natt]

merci pour ce nouvel clin d'oeil
bonnes fêtes de pâques bisous